Ce modèle simule l'exemple classique de sélection naturelle sur les patrons de couleurs chez les papillons poivrés (betularia). Lorsque la pollution de l'air est faible, les lichens couvrent les arbres et les papillons légers sont bien camouflés. Lorsque la pollution de l'air est élevée, les arbres deviennent sombres et les papillons légers se démarquent. La simulation a lieu juste avant la révolution industrielle et se prolonge jusqu'au jour moderne.