La simulation consiste à mélanger la glace et l’eau. Nous avons 100 grammes de glace, qui commence à -10 degrés Celsius. Nous avons de l’eau liquide avec une température initiale de +10 degrés Celsius sa masse est définie par le curseur.

La glace et l’eau sont mélangées, et le système arrive à l’équilibre. Notez que la simulation utilise les valeurs suivantes :
la chaleur spécifique de l’eau liquide est de 1,0 cal/(g deg. C)
la chaleur spécifique de l’eau solide est de 0,5 cal/(g deg. C)
la chaleur latente de l’eau est de 80 cal/g.
Il y a un certain arrondissement pour ces deux dernières valeurs.

Avec le curseur, ajuster la quantité d’eau que nous avons initialement. N’oubliez pas d’être surpris par la gamme incroyablement large de valeurs de la masse d’eau peut prendre avec la température finale du mélange étant encore 0 degrés Celsius. Une grande raison en est qu’il y a beaucoup d’énergie associée à un changement de phase.