Description

Το μάθημα αυτό κάνει χρήση ενός κοινονικο-οικονομικού μοντέλου διδασκαλίας. Στο μάθημα αυτό εστιάζουμε στις διατροφικές συνήθειες και εξετάζουμε πως αυτές συνδέονται με την Κλιματική Αλλαγή. Οι μαθητές καλούνται να δουν με μια κριτική ματιά τις διατροφικές τους συνήθειες και να σκεφτούν πως μπορούν οι προσωπικές τους επιλογές να έχουν αντίκτυπο σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο.

Εκπαιδευτικοί στόχοι:

Μετά το τέλος του μαθήματος, οι μαθητές θα μπορούν να καταλάβουν:

  • πως οι διατροφικές τους επιλογές επηρεάζουν το περιβάλλον και την παραγωγή αερίων του θερμοκηπίου
  • πως η παραγωγή τροφίμων επηρεάζει την παραγωγή αερίων του θερμοκηπίου
  • πως μπορούν να μειώσουν το αποτύπωμά τους διοξειδίου του άνθρακα αλλάζοντας τη δίαιτά τους

Αυτή η δραστηριότητα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αυτόνομο μάθημα. Παράλληλα όμως, αποτελεί τμήμα του πακέτου μαθημάτων 'Αέρια του θερμοκηπίου' (για τη δευτεροβάθμια εκπαίδευση) το οποίο μπορεί να εφαρμόσει ο εκπαιδευτικός στο πλαίσιο ενός πιο μακροχρόνιου project.

Στο πακέτο μαθημάτων, οι μαθητές μπορούν να ξεκινήσουν με ένα μάθημα που εξηγεί το επιστημονικό κομμάτι που αφορά τα αέρια του θερμοκηπίου καθώς και το φαινόμενο του θερμοκηπίου (Φίλοι ή εχθροί;). Στη συνέχεια μπορούν να συμμετάσχουν στο παρόν μάθημα που αφορά το κοινονικο-οικονομικό κομμάτι (Ποιο είναι το αποτύπωμα άνθρακα της διατροφής σου;). Τέλος τα παιδιά μπορούν  να συμμετάσχουν σε ένα μάθημα που ακολουθεί τη προσέγγιση του 'ανοικτού σχολείου' και να ετοιμάσουν μια καμπάνια ενημέρωσης της τοπικής κοινωνίας σχετικά με τα αέρια του θερμοκηπίου που παράγονται από ανθρώπινες δραστηριότητες (Μειώνοντας τις ανθρώπινες εκπομπές).

Το μάθημα αυτό ακολουθεί τις αρχές του καθολικού σχεδιασμού για τη μάθηση (UDL) που αποσκοπεί στη μάθηση χωρίς αποκλεισμούς.

Ανιοοοοντνン: Ιιιοονττα Ξενοφώντος ιαι Τννον νοβανδνν

Το μνθνμα αντν ννειιιε ντο ννανιιο τον Ευρωπαϊκού ννγον InSTEAM.

No votes have been submitted yet.

View and write the comments

No one has commented it yet.