Se adresează elevilor de clasa a 12-a pentru a înțelege mai bine că fenomenele sunt însoțite de transformări și schimburi ale energiei în care se degajă sau se absoarbe căldură. In organismele vii au loc transformări chimice numeroase și variate, implicând atât sinteze de molecule complexe, cât și procese de descompunere a acestora în molecule mai simple .